Nous sommes en vacances, réouverture le vendredi 13 mars 2026 🍀
Prix net
Amuse bouche
*****
Jardin de Madame Printemps et bœuf bio séché
Légumes en différentes textures, fleurs de chez Madame Printemps, bœuf séché au thé fumé, sorbet à la moutarde rouge
*****
Homard de Bretagne sauce matelote
Mijoté de légumes de Simandre
*****
Poularde de Bresse de chez Johan farcie aux gambas
Risotto comme une paëlla, écume chorizo
*****
Cuillère digestive
*****
Assiette de fromages bio affinés de la ferme des Muses, saladine croquante
(Supplément 8€)
*****
La Rose
Biscuit mœlleux cacaoté, mousse chocolat blanc Zéphyr 34%, compotée de fraises françaises, cœur citron vert et sorbet verveine citron